Йогурт

Здраствуйте!Подскажите пожалуйста что мне делать.Наринэ никак не хочет получаться у меня.
Сначала пробовали делать в термосе,вообще не заквасилось,хотя долго держали.Полу чилось вонючее молоко.Спеиально купили йогуртниу,я мужа очень просила и он мне подарил.
Ну думала,теперь дело пойдет.Но не тут-то было
Йогурт из активии полуается супер,а вот наринэ тоже получилось.Красивое такое по консистении,густое.Но на вкус нечто ужасное.Делала из флаконика фирм фермент.Как положено сначало закваска,потом йогурт.Молоко пробовала разное и пастеризованое и стерилизованное,разнх фирм.Итог один-нарине невкусное,горчит.
Подскажите пожалуйста, что не так,может попробвать сделать наринэ из пакетика?
Вообщем не знаю что даже делать.Муж ждет йогурт,говорит не заикливайся на наринэ,делай из активии. Но у нас малш год и десять,ему прописали наринэ.А никак не получается именно его сделать.Других заквасок у нас в городе нет.Помогите пожалуйста,если сможете