Чепалгаш (чеченские ватрушки)

Jumaana, это нормально что рвется, присыпай мукой, или попробуй раскатaть не очень тонко, выложить творог, залепить и присыпав мукой раскатать. Надо потренироваться, получится обязательно. Яйцо добавляется сырое. Удачи.