Банки над паром простерилизовать.Крышки прокипятить.Можно железные ,можно закручивающиеся. И горячим в банки раскладывать Банки НЕ обязательно должны быть "с пылу с жару". Когда у меня есть время я много

банок подготавливаю.А уж потом бери да накладывай. И закатывать.Потом в перевернутом виде в одеяле до остывания. Очень простой рецепт
