Для тех, кто делает торты на заказ

добрый вечер девушки,недавно делала торт машина с марципаном не очень понавилься не знаю из за качеств или что. что советуете чем лучше обтягивать машинку? с какой мастикой? мы с мастикой на вы? очень боюсь работат с ней