Кремовая паста с курицей

Настя! Очень захотелось приготовить пасту. Не поняла "Ч" - это сколько? или часть стакана?


3/4 ч сливок (от 20%)
1/4 ч тертого сыра(у меня маасдам)
0,5 части воды