Шоколадно-сырные маффинс с вишней

Привет, Нина!

Мой старший сынок заказал себе шоколадные маффинсы на день рожденья, и я выбрала эти, так как они попраздничнее... Нам оооочень понравились!

Вот только у меня шапочки не получились, так как сырная шапочка у меня немного утонула в тесто (так как тесто у меня вышло пожиже чем на фото, хоть муки добавила больше учитывая нашу муку и отзывы девчонок... а сырная начинка была намного гуще, хоть я и развела ее молоком... видно альмете по структуре все-таки жиже чем крем чиз) Но мне кажется так даже интереснее получилось - посередине каждого маффина начинка сырная...



п.с. пропроции сырной начинки увеличила, и хорошо что сделала, так как ее бы не хватило...