Бисквитный торт с лимонным муссом и курдом

Люба, это лосось. Ловили на озере Мичиган разрешено в день 5 шт. на рыбака - выловили норму нас было трое. Ловили очень далеко от берега на специальные удочки. Друг моего мужа помешан на рыбалке у него и катер есть. Но самое главное что в некоторых была икра, так что я еще и икры красной насолила.
Американцы икру не едят так я в месте отведенном для чистки рыбы я стояла и выпрашивала икру у всех рыбаков (все равно они это в мусор) Таким образом я насобирала около 5 кг