Нежный сливочно-творожный торт

Сейчас только испекла торт. И у меня в одном маленьком местечек бисквит не пропекся. Впервые такое, как влажная дырочка получилась. От чего так
Я его снова в духовку закинула, теперь боюсь суховат будет. Пока допекала, у меня масса сливочная застывать начала, но я ее распределила. Надеюсь, что получится все, на работу на день рождения пекла, не хочется в грязь лицом ударить, тем более славлюсь своей выпечкой Если получится, потом отпишусь. Хоть бы получилось