Турецкий Пирог «Tepsi borek» (турецкая кухня)

tanya_1 писал(а):

Привет Ингушь!!! Как дела твои? А мне не понятно, как делать эту вкуснятину. У нас здесь таких лепешек не продают. Чем я их могу заменить? И можно ли использовать другие сорта сыра вместо брынзы? например голландский или что то в этом роде? Вот столько у меня вопросов к тебе появилось? Гости с Германии приезжают, вот хочу их удивить турецкой кухней

Привет.

Спасибо, все ок

Сыр голландский не подойдет, лучше обычный российский.

А вместо юфки есть такие лепешки фило....очень подходят

Если будут вопросы пиши

Anngtv писал(а):

Ингушенька!!! Только наткнулась на твой Борек Сразу схватила и в закладки утащила. Очень понравились начинки твои Ингуш, уточни для меня пожалуйста, Юфка это и есть тонкий армянский лаваш, тот самый обычный, что круглыми листами продается?

СПАСИБОООО

Да, юфка похлж на армянский лаваш, но она( юфка) тоньше. Еще есть тесто фило тоже подходит