Майонез домашний «Провансаль»

Уже давно хочу сделать домашний майонез. Давно-давно в гостях у подруги пробовала, дико понравилось.

Скажите, а обычным миксером можно будет взбить такой майонез?
Там насадки не венчиком (много железочек) а как бы два перекрещенных железных прямоугольника.
Вот такие насадки вообщем http://filearchive.cnews.ru/mrtest/images/goods_gallery/563/47563_gallery_1.jpg


А обычным венчиком у меня не хватит сил и терпения. И мужа не уговорю, его мама в детстве заставляла все взбивать и этим выработала стойкое отвращение к взбиванию)))