Питание детей от года с пищевой аллергией и ферментопатиями

Соныш писал(а):

Поэтому я считаю, что в малых количествах нужно давать всю еду, хоть капельками для формирования вкуса или ферментов или чего там еще....

А я не согласна. По капельке вкус не прочувствуется, но в крайнем случае анафилактический шок с отеком Квинке никто не отменял.
Я другой пример "переборчивости" приведу: моему брату 20 лет, никаких аллергий и в помине не было! А до сих пор ест крайне ограниченный набор продуктов. Ну не нужны ему излишества. И не уговоришь.
Можно вводить новый продукт, по чуть-чуть, по пол ложечки, но если реакция на него после 5-ти дней не прекращается, то не надо травмировать организм!