Спас - Армянский кисломолочный супчик

* Светлана * писал(а):

Ой, Ева, заинтриговала как... Поняла, что поняла все и что хочу это попробовать...

Светуль, а я этого и добивалась!!! Попробуй!

* Светлана * писал(а):

В первую очередь сразу ложку в рот мацун ( очень уж название и вид понравился ).

Ага... Работы - на 5 минут, а вкус- ммммм...!
А какая выпечка с нашим мацуном...

* Светлана * писал(а):

А крупа не очень твердая получается ? А то у нас последнее время все беззубые какие-то стали...Все им помягче подавай...

Конечно, нет!!! Она абсолютно сваренная и мягкая!
После ночи замачивания она варится довольно быстро, минут 15-20! К тому же, всё в твоих руках! Я люблю потверже! Но для особо беззубых можно поварить СКОЛЬКО НАДО!!! Пшеница, даже просто оставаясь в горячем супе, немного разваривается...
В конце концов, попробуй для беззубых сварить с рисом! Тут уж им вообще не к чему будет придраться! Но для себя попробуй и с пшеницей!

* Светлана * писал(а):

не любим кинзу

* Светлана * писал(а):

Можно ли кинзу на петрушку заменить ?

Нет-нет-и-нет!!!
Ну, Свет, можно, конечно, ВСЁ! Но... вкус будет совсем другой!!!
А ты попробуй чуть-чуть...
Ну а если НИКАК, то лучше - ТОЛЬКО МЯТУ, но НЕ ПЕТРУШКУ!

* Светлана * писал(а):

Спасибо тебе за такой ликбез ! Учиталась прям, чесслово !

* Светлана * писал(а):

А про мизинчик бабушка верно сказала : то ж ведь самый нежный и чувствительный пальчик на руке...

Литилёк писал(а):

Спасибо Ева ,я тоже очень люблю спас и готовлю также как и вы

Литилёк (наверное, Лиля? ), спасибо за поддержку!!! Будем продвигать наш спас в массы!!!

Bastilda писал(а):

твой замечательный дар рассказчика (я уже давно поняла, что это - национальная особенность!

Ага... Мы народ болтливый... И с философским складом ума...

Bastilda писал(а):

убедит кого угодно встать за плиту

Давай... Только ТОПОР не забудь!