Черешки мангольда, тушёные в сметане «Неженка»

alena-solena
Алёнушка, шикарное блюдо!
Я мангольд выращиваю на даче в огромных количествах, очень его люблю.
На всю зиму замораживаю, потом в зеленые щи вместе с щавелем кладу. супчик красивый получается, разноцветный
Теперь попробую и твой вариант
Спасибо большое за рецептик!