Плов с баклажанами (турецкая кухня)

Инга, очень вкусное блюдо!
Я прямо вот сижу и наслаждаюсь, поглощая его. А постящийся муж, услышав, что на ужин плов с баклажанами сказал: "О, как круто!" И тоже сидит сейчас тащится Говорит, что обадленно вкусно!
К сожалению, даже не успела сделать фото. Только приготовила, и уже все съели.