Наташа из Орла
Россия,г.Орел
| Юлия82 писал(а): |
| получила, кольцо раздвижное, а как пользоваться не знаю |
Юлечка, у меня есть кольцо, я им очень довольна.Там есть ручки такие и 2 зажима.Когда ручки разводишь друг от друга, то увеличиваешь диаметр, а если друг к другу сближаешь, то уменьшишь.Мнимум 16см, максимум 30.Обязательно один край должен быть под зажимом вторым для фиксации
Теперь где применить.Я в основном собираю уже выпечку готовую в виде круга.Хорошо прмазав, уплотнив стоит припитвается на любой диаметр не сильно сожмав, так крем жидкий не выетекает, суфле тоже и не надо почти ровнять, всё очень ровно получается, потом только вверх дном на подложку перевернешь и можно мазать и украшать.
Как печь.бисквит Вырезать из перг бумаги по высоте полоску размером периметра чуть внахлест и плюсом 1 см .Этои для того чтобы сделать надрезики и этот 1см подогнуть под дно.СВерху на разрезики, которые сомкнулись положить кург по диаметру дна(разрезики слегка маслом смазать, чтобы дно приклеелось.Может понятно , если нет, то на сайте Семейка есть все в фото подробно)мне туда нет допуска.Раньше лазела там
Коржи просто внутри тесто ровняю и убираю кольцо, пока печется, другой корж ровняю
Кстати, ещё там продаются резаки(суперские) они из высококачественно толстой стали, правда многих позиций сейчас в наличие нет.Я себе всего парочку прикупила
А вот такой же разъёмный прямоугольник за 675 сразу не взяла, сейчас жалею, надо было и его заказывать
Юлия82
А ты посылку уже получила с Одессы?Всё как надо?
| Таня Ваниль писал(а): |
| про вкус |
Танечка, вкус почти как у молочной.Правда я ещё ванильку добавляю в замес, но можно и без
А ещё я хочу попробовать вместо сгущенки такое же с кофе (продаётся в банках Алексеевское по 64р 390гр).Так как в крем когда добавляю, то как капучино получается(очень вкусно) и там нет растит жиров