Для тех, кто делает торты на заказ

Девочки, кто знает сколько может стоять крем под мастику с белками и маслом- в холодильнике? На вкус( я попробывала)- нормальный и на цвет-как был. Живот у меня не болел, но я конечно совсем чуть-чуть сьела...