Panini Laugenbrot - Булочки Южного Тироля

Маша, здравствуй!

Lunetta писал(а):

Извини, но тока счас вырваться смогла к тебе Ты меня очень порадовала, ура, тема сдвинулась с места Я когда размещала этот рецепт была уверена в его популярности, однако все оказалось наоборот, что-то отпугнуло людей

Маша, я понимаю твою занятость И разделяю недоумение по поводу отсутствия отчетов! Булоки очень хороши и интересны! Время много не требуют и не затратны

Lunetta писал(а):

Есть такое дело Не признала нашу соломку во вкусе????? это и есть фирменный вкус тирольских булок

Маша, точно!!!! Я то всё вспоминала, где же я уже это пробовала! А про палочки из детства не подумала

Lunetta писал(а):

Скажи, увлекательно, а?!

Очень! Это как белая магия, стоишь колдуешь и с азартом ждешь результата Для меня выпечка хлебного как священнодействие

Lunetta писал(а):

Всё верно корочка как паутинка тончайшая, и мягкаяяя Что хрустящая - вижу Резала теплыми???! Да, Ларис, и чем тесто месишь?? Лариса, если булочки понравились и захочется испечь еще, то давай разберем что пошло не так Если ты не против Ларочка, ты такая умничка, у тебя ручки золотые! твой хлеб всё краше становится Я получила большое удовольствие рассматривая твои булочки

Вот, значит, я где-то ошиблась. Маша, а может недорасстой так повлиять? У нас сейчас на улице 9 градусов. Дома холодно. Я хоть и делала по рецепту, но пальцем проверить забыла
Остыть, вроде, дала Хоть в спину дышали Я сейчас строго следую совету остужать на решетке 1-2 часа. А вымешиваю руками Нет комбайна, а на блендре нет насадки "крюк" Так что тружусь вручную.
Маша, конечно, я буду печь булочки вновь Нам понравились , кроме того, не могу я оставить не доведенными до правильного результата этот рецепт! С твоими ответами и, может, новыми подсказками всё должно получится!
Маша, спасибо за то, что всегда готова помочь разобраться и научить! И за хвалебную оценку, это огромная поддержка, двигающая вперед!