Свиной карбонат из... куриного филе

Очень понравилось! Долго сомневалась, решалась. Приготовила! Куриную грудку не люблю очень, а в такой обработке это уже совсем не курица, убедилась. Абсолютная аналогия свинине! Сочно, вкусно, без куриного привкуса! Здорово!