Тушеная капуста (классический рецепт как в столовых)

dado4ka
Алла, у всех разные вкусы, жаль, что рецепт не понравился.

Капуста бывает разная. 40 минут - это для совсем жесткой, зимней капусты. Если это летний зеленый сорт, то хватит и 20 минут.
Но если вы любите, чтобы хрустела, тогда это точно не ваш рецепт.