Баклажаны как грибочки в сметанном соусе (на зиму)

Люда, Вы, я вижу, решили провести научное исследование! ну что же, с удовольствием приму и я в нем участие, если Наташа не против . "Подрывать" банки начали как-то сразу, буквально через пару дней.