Болталка для хлебопёков

usya писал(а):

да и я их планирую сладкими - к чаю чтобы

я все время сладкие делаю.

usya писал(а):

Всегда делала тесто просто на глаз, но с удовольствием прислушаюсь к рекомендациям - вы же плохого не посоветуете

последнее время пирожки только по этому рецепту пеку.
http://forum.say7.info/post2377458.html#2377458
быстро и вкусно,но самое главное для меня,что тесто очень пластичное,начинки можно много напихать.я их делала только жаренными,но Катя делала печеными и тоже осталась довольна.

usya писал(а):

Лен, ты с какой ржаной печешь?

в последние разы с обдирной,сегодня еще добавила 40 гр ц/з пшеничной.