Всем привет! Не знала что можно приготовить сливки дома. Уже стоят в холодильнике купленные на рынке. Как мне сказали эти сливки 80%. Мне нужны 35% для домашнего мороженого в мороженице. Если я разбавлю 1:1 молоком 3,2% это будет достаточно?
В следующий раз обязательно дома сделаю сливочки.