Итальянский творожный сыр

Лилёшкин


34 года

Настюш привет,сделала сейчас твой сыр, пока сыворотка сбегает, сказать про вкус ничего не могу,но запааааах nyam2 good2 girl_claping girl_claping

вопрос по технологии (делала из 3 литров,тк считаю рецепт проверенным-у Полины аналогичный сыр,только без травок): итак, молоко с кефиром у меня створожилось, получились веселые такие хлопья, влила смесь, помешивала, но вся эта дивная похлебочка ни в какую не хотела сворачиваться unknown створоженные хлопья плавали в пышной пене, а новых хлопьев не образовывалось....это только у меня так? или так и должно быть? unknown

 
27 Авг 2011 19:42

Страница 2 из 7