Пельмени с консервированной или свежей горбушей

NatalyS



Липецк
Верджиния писал(а):
! А тесто не подскажите как Вы делаете?

Извини, не сразу увидела. Тесто: 1 стакан воды, половину чайной ложки соли, 1 чайную ложку холодной чайной заварки, 1 яйцо. Все это взбить вилкой или венчиком до однородного состояния, добавить муку. Добавляй постепенно, вымешивай, чтобы получилось плотное, но эластичное тесто. Положи на дощечку, закрой миской или колпаком для микроволновки и оставь на час. Я делаю тесто в хлебопечке. В стакан разбиваю яйцо, доливаю водой, дальше по алгоритму.

 
27 Авг 2011 20:34

Страница 1 из 2