Спас - Армянский кисломолочный супчик

Чебурашка7227 писал(а):

Единственное чего хотелось знать: какую часть мяса лучше брать для кюфты?

Леночка! У нас есть масса рецептов кюфты (или кололак, кололик), причем совершенно разные!!! Если ты немного опишешь блюдо, я пойму о чем речь... Это может быть суп типа супа с фрикадельками..., может быть что-то типа тефтелей (в самых разных соусах)..., а может быть - типа таких больших шаров (размером с кокосовый орех!!!), но фарш для такого кололака готовить ООООчень сложно...
Опиши сначала, ладно? ...

Чебурашка7227 писал(а):

не знакома с этими кухнями. Не было у меня друзей этих национальностей, хотя грузины были, но как-то особо о своей кухне не говорили.

Значит, не такие сумасшедшие были, как мы...

Julia & Ko писал(а):

правильный подход к делу

Надеюсь, Юлечка... Ну, мои баклажанчики ты уже видела...