Баклажаны в томатном соусе по-армянски (холодное блюдо!)

Ирочка писал(а):

а что, и кавказкие женщины соблюдают диету!!!!!

Конечно, НЕТ!!!! Мы от природы все такие красивые и стройные........
Это я вам предлагаю только...

1601Габи писал(а):

Ева, я в восторге от описанного способа приготовления , не меньший восторг от блюда!!!!

Алечка! Я так рада, что тебе понравилось!!!!

1601Габи писал(а):

Вопрос - а нельзя ли ухитриться и закрыть в баночки?

Julia & Ko писал(а):

я вот об этом же думаю

А чего там исхитряться?... Я думаю, вполне можно! Правда, я именно ЭТИ не закрывала, но попробовать можно! И помидоры - отличный консервант, и блюдо очень горячее, когда готово... Ну, можно немного уксуса плеснуть, не помешает, и соус чуть посолонее сделать (сами баклажаны довольно пресные)... И главное, очень хорошо простерилизовать - это обязательно!!!!! С баклажанами шутить опасно!..

Я таааак думААААюююю...