Тонкие хрустящие вафли

Кассиопея

Maria

40 лет
Ukraine
Ура! Сегодня случайно купила себе советскую вафельницу 1985 г.р. в родной ее упаковке dance2 Так этот рецептик теста и рецепт крема идет с ней в комплекте с инструкцией.

Кстати, в оригинале используется 200 г сливочного масла, а не маргарин. Все остальные пропорции идентичны. Smile

Если кому то интересно, то рецепт крема дается следующий:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ КРЕМА ЗАВАРНОГО: растворить 4 желтка, 200 г сахара, добавить 4 ложки муки и 100 г холодного молока. Влить эту смесь в сосуд с кипящим молоком (1 л) и кипятить 2-3 минуты. Снять сосуд с огня и добавить в смесь 100-150 г сливочного масла и ваниль. После остывания крем готов к употреблению. girl_in_love

 
28 Авг 2011 2:57

Страница 3 из 5