Перевёрнутый баклажан. (Батенжен маклюби) Ливанская кухня

о Боже ))) предпоследний день поста сегодня, а я на эту красоту опять наткнулась и теперь брежу....о высоком надо думать, о высоком )))) а я о еде )))))))))))роскошное блюдо
как доберусь до бакинской баранины, обязательно буду делать. очень понравилась илея делать в духовке порционно. на праздничный стол - отличное угощение