Вино виноградное

Спасибо за рецепт!

Хочу уточнить некоторые нюансы:
1.Вода какая? Холодная кипяченая?
2. Зачем разбавлять сок водой? Что это дает? Просто в некоторых рецептах в инете сок заливают чистый... Запуталась я)))