Ночя наверное что-то со сметаной накосячила - когда влила желатин смесь получилась жидкая-жидкая( Почти как вода( 3 часа в холодильнике, но до конца так и не застыло...Наверное, дальше уже нет смысла ждать?
Наверное, не со сметаной, а с желатином что-то не то сделала... Можно поставить в морозилку, может лучше станет...