Болталка для хлебопёков

Юрьевна писал(а):

что тесто перебродило

Это ж сколько времени его надо передержать, чтобы тесто так раплылось....

Lunetta писал(а):

Давай по этому поводу создадим по горячим следам Новую тему "Дефекты хлебобулочных изделий. Разбор ошибок."

Маша,
Начинай тему..!!!!