Для тех, кто делает торты на заказ

Опять я к вам за советом! Подскажите пожалуйста можно ли в медовик добавить краситель красный? Девочка заказала торт в виде сердца именно медовик хочет и по возможности внутри как и снаружи красный, а я вообще еще не разу медовик не пекла Буду на своих мужчинах теренероваться Может еще посоветуете рецепт для новичка, на сайте просто мУльон вариантов, все не успею попробовать!