Варенье яблочное (грушевое, айвовое) «Янтарное»

Оксана, сегодня приготовила двойную порцию - из своих домашних приусадебных яблок - очень понравилось , единственно, они видно дали очень много сока, хотя не были переспевшими, и варенье получилось чуть жидковатое! А хотелось бы - "Мармеладное" . Может сахара нужно взять чуть больше, чтобы сироп стал погуще?