«Дефекты хлебобулочных изделий». Разбор ошибок.

lenok97

Лена


москва
Lunetta писал(а):
Лен, хочу отметиьт, что сформован хлеб идеально

Машуль спасибо за похвалу. Мне таааааак приятно.
Lunetta писал(а):
что раз тонюсенькая корочка, то при остывании она размягчается, посему и ведет себя подобным образом.

вполне возможно, очень похоже. а как ее можно утолщить?
Lunetta писал(а):
насмотрелась на твой хлеб и тоже захотелось его

Маш рекомендую очень легкий в изготовлении, очень быстрый и вкусный, а главное и закваска и немного дрожжей и всегда такой пухляк.

 
29 Авг 2011 21:45

Страница 1 из 14