Для тех, кто делает торты на заказ

Mariwwwa писал(а):

Подскажите пожалуйста можно ли в медовик добавить краситель красный?

Добавить то можно, но вот получить красный цвет - очень сомневаюсь! Медовик обычно имеет коричневый оттенок коржей и думаю что цвет получится грязный. Сделать красные полоски крема тоже не получится. Крема в медовик хоть и кладут достаточно много, но он впитываеся в коржи и желаемого эффекта не будет. Я не делала, но думаю что хорошо покрасится бисквит и Рафаэлло от Ольги Имбирь. Вот только как поведёт себя краска при запекании? Может должна быть особая краска для этого? А вообще есть интересная идейка (не моя) тортика с сердечком в середине. Разрезаешь торт, а там в серединке сердечко. Если интересно могу скинуть идейку.Мечтаю сделать такой. Но с бисквитом не дружу.