Варенье яблочное (грушевое, айвовое) «Янтарное»

Здравствуй Оксаночка я как обещала с отчётом щас фотками завалю! варила опять из яблок, так уварила что из 2 кг получилось три банки зато хоть ножом режь , да и количество воды убавила на 1кг стакан , супер густой джем!
это их величество варятся аромат мама мия
кушать подано ложка стоит класс
это всё зато результат
Да Оксаночка я когда персики варила кожу с них сняла( благо переспевшие были легко), а потом толкушкой их помяла , а потом блендером добила , но я воды по неопытности налила как в рецепте, а персик как сок дал так я потом 3 часа уваривала чтоб густой был! На ошибках учимся! , наверное надо было дать с сахаром постоять чтоб сок дал а потом варить ! Ну главное всё ок и вкусно это факт! Жду тоже айву!
Спасибо ещё раз !