Подскажите рецепт варенья из клубники?

Жаль не видела этого раздела раньше. Вообще-то клубнику варила из расчета 1 кг ягод - 1 кг сахара. Перебирала ягоды,мыла,снимала хвостики ставила на друшлаг,чтоб вода стекла,а потом пересыпала сахаром уже в кастрюле или тазу для варки и на пару часов ставила,чтоб сок пошел.
Варю в несколько приемов. Даю закипеть на небольшом огне и выключаю. Через час опять даю закипеть. Так 5-6 раз. В последний раз
варю 15 минут до твердой капли. Т.е.,если капнуть с ложки на блюдце,капля не растечется. Даю варенью остыть и переливаю в чистые и сухие банки.
В Израиле я варю по-другому,так как храню варенье в холодильнике.
На один кг ягод даю 300-400 гр сахара.
Уже сварила и клубнику и абрикос.