«Дефекты хлебобулочных изделий». Разбор ошибок.
lenok97
Лена
москва
| Lunetta писал(а): |
| Без колпака его пекла? |
Машунь первые 10 минут с колпаком(по рецепту так написано)
| elay писал(а): |
| вот если у тебя такая корка тонкая,ты как батон на готовность проверяешь? |
Да никак не проверяю. Обычно просто достаю и вроде всегда пропеченый, у меня духовка быстрая я по внешнему виду смотрю. А если не допечь то какой он будет? внутри мокрый?
30 Авг 2011 12:12