Ножи

Купила керамический нож Vialli Design и ооочень им довольна

Все режет просто потрясающе хорошо, у меня еще не было такого супер-ножа), хотя тоже неплохими пользовалась.
Особенно заметно когда режешь мясо) раньше резала 2-мя ножами + ножницы, теперь одним им легко справляюсь. Это непередаваемо) режешь сырое мясо как вареный картофель
Теперь рубленные котлеты и пирожки с рубленным мясом и т.п. не вызывают червячка лени) для них же нужно все мясо мелко-мелко и вручную)
Сейчас единственная проблема - постоянно обрезаюсь, вернее не обрезаюсь, а протыкаю пальцы его очень острым кончиком Я и так в готовке метеор, а т.к. очень легко все резать, начинаю резать ооочень быстро, постепенно расхожусь, забываюсь и промахаваюсь Надеюсь это пройдет , нужно привыкнуть к нему, но если нет все равно буду им резать
Даже папа оценил нож, а это ого-го какая оценка
Сейчас стойко держусь от уговоров купить еще несколько таких ножей, хочу дать ему пару-тройку месяцев испытательного срока
Пишут, что при правильном обращении нож не требует заточки. Стараюсь соблюдать правила)
Не рекомендуется, как и у других керамических: Беречь от падения. Нельзя резать кости, очень твердые и замороженные продукты. Не резать на стеклянных и металлических досках.

Интересно все керамические ножи такие замечательные?