Ольга, подскажите, а сметана должна быть какая по густоте или жирности? У меня сейчас на даче в наличии только саморучно снятая с цельного молока - вкусно, но жидковато. Жирность, думаю, процентов 15.... Такая подойдет для вашего рецепта? Очень хочется попробовать