Цветная капуста в хрустящем сырно-пивном кляре

Selfox писал(а):

у меня весь кляр стек на противень (хотя делала густой) и прилип к нему

В смысле как стек и прилип к противеню, там же он сначала обжаривается на сковороде или во фритюре а обжаренный уже вообще никуда не течет