«Дефекты хлебобулочных изделий». Разбор ошибок.
Юрьевна :)
Татьяна
Казахстан г.Алматы
| cvetik66 писал(а): |
| Значит все же булгур ускоряет брожение... |
Светаааа, я же уже несколько раз с булгуром такой результат получала и забываю все время... Как истиный баран - наступаю на одни и те же грабли.. пока они не сломаются!
ФСЁ у меня булгур закончился, больше покупать не буду!
Света, вчера я так и сделала, как увидела эти мега кратеры так и отправила в печь! А хлеб плохо поднялся и мякиш был липкий!
| cvetik66 писал(а): |
| Значит рвет клейковину этот булгур.. |
Ну, я хоть успокоилась, что я не осьминог!
и руки у меня из правильного места растут! 
30 Авг 2011 21:38