Баклажаны в томатном соусе по-армянски (холодное блюдо!)

О-о-о-о, какое описание! Я немного отстала от жизни, лето в деревне проводила с детьми. Мне тоже остаётся на невесток надеяться (хотя может и на дочку решусь?) Темки все просматриваю, а написать не всегда есть время, к сожалению, но тут не удержалась...
Вообщем к себе забрала обязательно приготовлю.
Спасибо Ева за баклажанчики, я их люблю.