Капуста «Розовые щечки»

sly.ka писал(а):

сварить рассол из воды, соли и сахара, снять с огня, влить уксус, хорошо перемешать и сразу же залить в банки. Накрыть крышками и подождать пару минуток, чтобы рассол проник на дно! Открыть, долить до самого горлышка и даже чтоб чуток перелилось и сразу же закатать! Укутать до остывания и в подвал!

а если подвала нет и места в холодильнике уже может минуток 5-7 простерилизовать? я делала ассорти со свеклой и цветной капустой -очень понравилось, и хотя в ассорти мои белокочанную не жалуют, думаю, что такой вариант им понравится