Кекс с мятой и чёрной смородиной

Катюша, привет
похоже, у меня стало входить в привычку приходить к тебе через месяц , после приготовления вкуснятины
Приготовила я твой, Катюша, чудесный кекс

http://fotki.yandex.ru/users/o-lein-keitmishtal/view/381534/
заменила коричневый (ео у нас не продуют ) сахар на обычный
а для усиления аромата, добвали капельку мятной эссенции (домашней )
и смородинки взяла чуть-чуть побольше
вышел дивно ароматный, чудеснейший кекс! он такой такой мягкий, воздушный, нежный это просто фантастика! один из самых вкусных, что мы ели

http://fotki.yandex.ru/users/o-lein-keitmishtal/view/381536/
спасибо тебе, Катюша, за такой волшебный рецепт он очень понравился всей нашей семье
и десерт (не могла же я пройти мимо ТАКОЙ красоты )

http://fotki.yandex.ru/users/o-lein-keitmishtal/view/381538/
домашнее смородиновое мороженное, а для подачи использовала английский соус, смородиновое пюре и немного свежих ягод

http://fotki.yandex.ru/users/o-lein-keitmishtal/view/381537/
оооочень вкусно, Катюша спасибо тебе, дорогая , за такое чудо