Баклажаны в томатном соусе по-армянски (холодное блюдо!)

Галактика писал(а):

Здоровско!!! Спасибо, Ева, что допускаешь нас до сокровенного! Очень я люблю рецепты с историей!!! Очень хочу приготовить, очень аппетитно ты про все написала, спасибо!!!

На здоровье, Галочка!!! Я рада, что рецепт тебя заиитересовал!!!

Галактика писал(а):

Немного насмешил следующий момент Yeva64 писал(а): НЕ острое, НЕ пряное, НЕ соленое, Yeva64 писал(а): 3-4 головки чеснока (головки, а не зубчика!!!) И это не пряное, не острое? Разные мы все же!!!

НЕТ-НЕТ-НЕТ!!! Галочка, может мы и разные , НО - блюдо НЕ острое, НЕ пряное и НЕ соленое!!!! Честное слово!!!
Чеснок - ПРОТУШЕННЫЙ!!! Он придает не остроту, а только аромат!!!!
Правда, вкус очень нежный.... мягкий...
Можешь прочитать в комментариях чуть выше у Вероники... муж ее острый соус добавил при еде!

Галактика писал(а):

Решила выставить мамин рецепт, если интересно - заходи.

Потопала смотреть...