Болталка для хлебопёков

Девочки,привет!Я на минуточку.

Юрьевна писал(а):

Я чего-то тоже не поняла

это я всех запутала.

Юрьевна писал(а):

Что-то Лена хотела показать - статью какую-то.

пока не нашла.Тут надо бы по рабоче-крестьянски объяснять,чтобы понятно было.
Если умно и быстро
За цвет мякиша отвечает тиразин и активность ферментов,которые катализируют тиразин.при этом образуются меланины,вот они то и окрашивают мякиш в темный цвет.
Marishkaa25
Мариша,как здорово!Хорошо,что так вовремя обнаружили эту бактерию,пока она дел не натворила в организме.

Сэра писал(а):

(мое название "Янтарная слезка"

очень красиво.
Оля,ты мешочек для сыра сшила?
попробуй еще Адыгейский,у Инны в теме об Осетинском он есть. Он еще проще делается.