Торт «Безе на кокосе»

Bastilda писал(а):

Инна, и вам спасибо за то, что заглянули и оценили тортик! Удачи вам, вкусного торта!!!

Мне нужна помощь!!!!! Корж у меня не поднялся и получился какой-то грубый. Тесто не выливалось в форму, а выкладывалось. Чего много, а чего мало? Может, нужно больше жидкости? Яночка, какой у Вас объем стакана? У меня все специальные измерительные стаканы -250 мл. Весы, ложки...все по-честному Может, я перемесила тесто -такое бывает с кексовыми обычно смесями? В общем, помогайте мне, пожалуйста. А то что-то не сложилось. Могу выслать фото коржей -в разрезе тоже. Т.к. они не поднялись, это вселило в меня тревогу и я решила надломить... Могу и сфотографировать. И еще - стружка кокосовая должна быть сладкой или нет? Не думаю, что это могло сильно повлиять, но....на будущее все-равно хочется учесть и это.
Яна, я чувствую, что все должно получиться, но несколько чисто технических моментов портят дело! Вся в ожидании рекомендаций!