Лечо

miea

Тетя Таня писал(а):

Все обжарить в отдельности на растительном масле. У вас уйдет, приблизительно, 1,5 стакана. Смешать с томатом и добавить 1 стакан сахара, соль по-вкусу(я беру 4 столовые ложки без горки).

светака писал(а):

Сижу и жмусь,делиться или нет с ближними..

а я сразу закатываю из расчета на ближних
светака

Дарья7656 писал(а):

закатала 3 дня назад, а сегодня с 6 банок сорвало крышки,

1. простерилизовать крышки и банки
2. перекипятить лечо из банок, пусть покипит минут 5-10
3. разлить горячим по стерильным банкам и закатать.
Для подстраховки можно еще и укутать чтобы банки остывали укутанными. Это будет дополнительная стерилизация.
Удачи