Соленые огурцы (для хранения в квартире)

Наташа1976 писал(а):

в том-то и дело-неизвестно,где ошибка. Одну ошибку я в этом сезоне отловила-я просто заливала крышки кипятком и давала постоять,не кипятила.Как только стала кипятить минуты 3,то с того момента не взорвалась ни одна банка... Кстати,а сколько по времени рассол надо кипятить???

Насчет крышек-1 000 000 %!!! Мне раз тоже так посоветовали, повзврывало все через несколько дней.. После такого эксперимента я их обязательно кипячу несколько минут , а вот банки стерелизую только,если готовый продукт туда кладу..
Рассол кипятила минут 5-7 с момента закипания. Вы сейчас возьмите и перезакройте заново просто банки, на всякий случай..